De Nederlandse Vereniging
voor Technisch facilitair management in de Gezondheidszorg
organiseerde donderdag 2 en vrijdag 3 april een internationaal
congres in de Zeelandhallen.
De St. Zeeuwse klederdracht was gevraagd een folkloristisch
tintje te komen geven aan deze Internationale bijeenkomst in
Goes.
Het babbelaars team van de Zeeuwse stichting was beide dagen
aanwezig om belangstellenden kennis te laten maken met de
bereiding van de originele babbelaar.
Het typisch oude ambacht uit de regio trok veel belangstelling
van de congresgangers. Tijdens een bezoek aan de bedrijvenmarkt
was een demonstratie “babbelaars bakken’ in originele
klederdracht een welkome afwisseling.
Regelmatig stonden bezoekers klaar om het recept te noteren van
dit eenvoudige snoepje, maar daarin werden zij teleurgesteld. Ze
zullen het moeten blijven stellen met een recept van internet.
Samengesteld door: Gerard van Damme
.jpg)
.jpg)
.jpg)